Te han dicho que, si no eres celíaco, el gluten te da igual. Es media verdad. Y la otra mitad es la que le importa a tu intestino. Es verdad que, si no eres celíaco ni alérgico, el gluten no te va a destrozar el intestino. Pero esa frase se calla lo más interesante: qué … Leer más
Hace unos meses entró una paciente en consulta y, antes de sentarse, me dijo: «Vengo a que me des suplementos». Le pregunté para qué. No lo sabía. Su amiga tomaba varios, en redes todo el mundo hablaba de ellos y tenía la sensación de que a ella le faltaba algo. Esa escena resume bien el … Leer más
Pasamos el 90 % de la vida dentro de edificios cada vez más herméticos y cada vez más llenos de materiales sintéticos. Hablé con un carpintero que lleva treinta años en el Pirineo entendiendo la madera de verdad, y después contrasté todo lo que dijo con la evidencia disponible. Esto es lo que encontré. Hay … Leer más
Hinchazón que aparece a media mañana y ya no se va. Gases que te obligan a desabrocharte el pantalón. Digestiones lentas, alternancia entre estreñimiento y diarrea, y una sensación de fermentación permanente. Si te reconoces en esa descripción, es probable que alguien ya te haya nombrado el SIBO. El test de aliento es la herramienta … Leer más
beneficios de caminar descalzo · exposición solar progresiva · evitar el sol riesgos · hormesis · callo plantar · calzado minimalista · vitamina D y sol · adaptación al sol sin quemarse
Higiene electromagnética: la variable que tu analítica no mide Por Rubén Úbeda Hay una escena que se repite en mi consulta casi cada semana. Entra alguien con una carpeta llena de pruebas. Hemograma, perfil hepático, tiroides, ferritina, vitamina D. A veces un test de disbiosis o un estudio de SIBO. Y casi todo está dentro … Leer más
Llevas años escuchando la misma frase: «es la menopausia, son las hormonas». Y nos quedamos tranquilas, porque suena médico, suena definitivo, suena cerrado. Pero esa frase es falsa por omisión. Los estrógenos caen, sí. Eso no se discute. Lo que se omite es que esa caída es solo el inicio de una reacción en cadena … Leer más
No estás cansado por casualidad. Hablemos de por qué. La mayoría de la gente que llega a mi consulta no está enferma. Está agotada. Y es un agotamiento raro. No se arregla durmiendo un fin de semana. No se va de vacaciones. Es la sensación de fondo de estar corriendo todo el día para sostener … Leer más
Probablemente has llegado a este post porque algo en tu cuerpo no termina de funcionar como debería. Fatiga que no cede. Inflamación de bajo grado. Grasa visceral que ninguna dieta toca. Niebla mental que aparece sin motivo. Y has oído hablar del ayuno como una posible respuesta. Antes de seguir, deja que te ahorre algo … Leer más
Hoy es 1 de mayo. Millones de personas celebran el Día del Trabajador como si fuera una conquista. Y casi nadie ha cruzado los datos que voy a poner sobre la mesa. Tres hechos verificables, fáciles de comprobar, que cambian la lectura completa de esta fecha: Vamos por partes. El origen de la palabra «trabajo» … Leer más